(画像は公式サイトより出典)
日清食品のカップヌードル（CUPNOODLE）の新作「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」が6月6日に全国の店舗で発売されました。
韓国の定番スープ“コムタンスープ”をカップヌードル流にアレンジした商品ということですが、“コムタンスープ”とはいったいどんな味なのでしょうか。
気になる値段と味を調査しました。食べた人の口コミも調べましたので、ぜひ参考にしてください。
カップヌードル牛骨コムタンビッグの販売店舗と味は?
「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」は、245円 (税別)で全国のコンビニや量販店などで販売されています。
さて、気になる味の方はどうなっているのでしょうか。
「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」は、韓国の定番スープ“コムタンスープ”をカップヌードル流にアレンジした商品です。
「旨みとコクの牛テールスープ風」となっています。
牛のうまみを凝縮した白湯スープは、体にしみわたるような奥深い味わいが特長。ガーリックとペッパーをほんのりときかせてあるそうです。
具材は、牛謎肉、スクランブルエッグ、ネギ、ごま、ニンジン、ニラと具だくさんで食べごたえのある一杯になっています。
通常の「謎肉」は、味付豚ミンチですが、今回の謎肉は「牛謎肉(味付牛ミンチ)」となっているのでまた違った味わいになっているのでしょう。
カップヌードル牛骨コムタンビッグのコムタンスープの素とは?
コムタンとは代表的な韓国料理の1つで、骨つきの牛肉や頭、舌、内臓とニンニクや生姜などの香味野菜を長時間煮込んで作るスープのことです。
コムタンは内臓が多く入るので油のコクが楽しめます。
韓国料理ではじっくり煮出すことを意味する「「膏飲（コウム）」とスープを表す「湯（タン）」が名前の由来だそうです。
韓国料理屋のコムタンスープはあっさりとした味で、味が薄いと感じたら自分で塩を加えて調整しながら食べるそうです。
スープの原材料は、【ビーフ調味料、粉末牛脂、香辛料、クリーミングパウダー、豚脂、糖類、オニオンパウダー、あさり調味料】となっています。
今回のカップヌードル「牛骨コムタン」は「旨味とコクの牛テールスープ風」とカップの表に書かれているように、牛の旨味を濃縮した白湯スープが特徴のようです。
カップヌードル牛骨コムタンビッグを食べた人の口コミを調査
それでは、カップヌードル牛骨コムタンビッグを食べた人の口コミを調査しました。
「コクの深い白濁スープですが、豚骨や鶏白湯のようなベタつく脂っこさもなく、後味は結構さっぱり」
「クセが強そうな雰囲気ですけど、食べてみると意外にすんなりスルスルいけちゃう」
「想像していたよりも薄味。とはいえ牛のうまみやコクはしっかりとあるため、飲みごたえはあります。」
というように、本場のコムタンのようにさっぱりとした味のようですが、そのうえでちゃんと美味しいと評価されていました。
独特のクセもあまり気にならないようですね。
ツイッターでもたくさんの人がツイートしていました。
「ちゃんとコムタンの味した！」
「スープめっちゃおいしいです」
「あっさりしているのにコクが深い味わいで美味しい」
などと高評価されていました。
パッケージに「シメにピッタリ!!白米入れて二度旨い！」と書かれているので、白米を入れて食べている人もいました。
まとめ
今回は、6月6日に発売された日清食品のカップヌードル（CUPNOODLE）の新作「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」を紹介しました。
値段は245円 (税別)で全国のコンビニや量販店などで販売されています。
味は韓国の定番スープ“コムタンスープ”をカップヌードル流にアレンジした「旨みとコクの牛テールスープ風」で、牛のうまみを凝縮した白湯スープは、体にしみわたるような奥深い味わいが特長となっています。
口コミでは、「あっさりしているのにコクが深い」「スープがおいしい」などと高評価されていました。
「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」は白米を入れて二度旨いということなので、ぜひ白米を用意して召し上がってみてはいかがでしょうか。